La série des Cartes-Recettes regroupe des recettes de boissons & pâtisseries de saison, véganes et gourmandes.
La recette de mars est un « layer-cake* » choco-framboises ! C’est une recette de Génoise, entièrement végane (sans œuf ni lait), sain et léger avec une ganache à la framboise et au chocolat, entre les couches et recouvrant le gâteau.
La génoise est un grand classique de la pâtisserie française. C’est une base qui sert à de nombreuses préparations. Ma recette est préparée à partir de margarine et boisson végétales. Tu peux bien sûr remplacer par du beurre et du lait de vache !
Pourquoi des recettes véganes ? Je suis flexitarienne, je mange de tout mais je suis intolérante aux lactoses. Je suis aussi une gourmande et pâtissière occasionnelle et j’ai cherché à élaborer des recettes qui ne ferait plus de mal à mon corps ! Mais toutes mes recettes sont adaptables.
Retrouve toutes mes cartes-recettes ici.
Carte double de recettes
Format 132 x 132 mm (ouvert 164 mm) / Impression Recto-Verso (Imprim’vert*) sur papier couché moderne demi-mat 250g. Imprimé par l’Imprimerie Nouvelle à Pornic (Imprim’vert).
Une différence de couleurs est possible entre ce que vous voyez à l’écran et le produit imprimée.
* Gâteau à étages en Français
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